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100年先も続く農業を目指して｜坂ノ途中とは
坂ノ途中は、「100年先も続く農業を」というメッセージを掲げ、
農薬や化学肥料に頼らずに育てたお野菜を京都から全国へ届けている農産物宅配サービスです。
大量生産や効率を優先するのではなく、
土づくりや自然環境との共生を大切にしながら、
手間ひまを惜しまず育てられたお野菜をお届けしています。
坂ノ途中のお野菜を選ぶことは、日々の食卓を整えるだけでなく、
自然を守り、未来の農業を支える一歩にもつながっています。
旬のお野菜セット定期宅配の特徴
坂ノ途中の「旬のお野菜セット定期宅配」は、
その時期に一番おいしく育った野菜を中心に、
バランスよく詰め合わせて届けられる定期便です。
季節ごとの自然の流れに沿って育った野菜は、
味が濃く、香りや食感にも違いを感じられます。
毎回内容が変わるため、四季の移ろいを食卓で楽しめるのも魅力のひとつです。
農薬や化学肥料に頼らないやさしい農法
坂ノ途中で扱うお野菜は、農薬や化学肥料を使用せず、
環境への負荷をできるだけ抑えた農法で育てられています。
土の中の微生物や生きものが豊かに息づく環境を大切にすることで、
野菜本来の力を引き出し、健やかに育てることを目指しています。
その結果、えぐみが少なく、素材そのものの味わいを感じやすい野菜が多く、
シンプルな調理でもおいしく食べられるのが特徴です。
若手農家さんが育てる個性豊かなお野菜
坂ノ途中のお野菜の多くは、新しく農業を始めた若手の農家さんたちが育てています。
彼らは日々試行錯誤を重ねながら、地域の伝統野菜や珍しい野菜の栽培にも取り組んでいます。
そのため、スーパーではあまり見かけない野菜や、
名前を聞いたことのない野菜と出会えることもあります。
新しい食材との出会いは、料理の幅を広げてくれる楽しみのひとつです。
うれしいおまけ付きで広がる楽しみ
旬のお野菜セットには、時期によって「うれしいおまけ」が付くことがあります。
調理のヒントになる食材や、野菜をより楽しめる一品が添えられることもあり、
箱を開ける時間が楽しみになる工夫がされています。
ただ野菜を受け取るだけでなく、
食べる体験そのものを大切にしている点も坂ノ途中ならではの魅力です。
定期宅配だからこそ続けやすい
定期宅配は、注文の手間を減らしながら、
無理なく食生活を整えたい方に向いています。
「今日は何を買おう」と悩む時間が減り、
届いた野菜を中心に献立を考えることで、
自然と野菜中心の食事が増えていきます。
坂ノ途中はこんな方におすすめ
- 農薬や化学肥料を使わない野菜を選びたい方
- 自然や環境に配慮した暮らしを大切にしたい方
- 旬の野菜や珍しい野菜との出会いを楽しみたい方
- 食を通じて未来につながる選択をしたい方
まとめ｜食べることが未来をつくる選択に
坂ノ途中の旬のお野菜セット定期宅配は、
おいしい野菜を楽しみながら、
自然や農業の未来を支えることができるサービスです。
日々の食卓から、少しずつ。
そんな想いを大切にしたい方に、じっくりと向き合ってほしいお野菜宅配です。
